卤水金钱肚 发布时间：2021-7-23 13:40:33 主料：牛肚辅料：青瓜、鸡蛋调料：味の霸十全卤汁调味料制法：1、牛肚、青瓜洗净，牛肚焯水，青瓜切块，鸡蛋蒸熟；2、将味の霸十全卤汁调味料按1:6的比例兑水煮开成卤水底；3、把牛肚、蒸熟的鸡蛋放进卤水底小火慢煮30分钟，捞起后切片与青瓜一起上碟，浇上2勺卤水底即可。食评：老广的早茶文化中的卤水金钱肚，色如黄金，咸香而富有弹性，后味十足。 相关阅读： 卤水金钱肚 酥炸鲮鱼条2025/03/11 沙律芥辣虾球2025/03/11 捞起脆肉鲩2025/03/11 金汤鲍片2025/03/11 鸡汁瑶柱青菜2025/03/11
