芦笋炒虾仁
发布时间：2022-4-7 15:17:08
食材：芦笋150克、虾仁120克、蟹味菇80克、小米辣1个、姜葱适量
调料：百味佳鸡汁1汤匙、百味佳生粉1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、油适量
制法：
1、芦笋去掉尾部硬皮，斜切小段，蟹味菇去尾洗净，小米辣洗净斜切成圈；
2、虾仁放入小碗，撒入百味佳生粉和料酒，抓匀腌制20分钟；
3、烧热油锅，下姜葱爆香，倒入虾仁翻炒片刻，转色后盛出；
4、倒入芦笋和小米辣煸炒软熟，转小火下蟹味菇；
5、加入百味佳鸡汁和盐翻炒1分钟，鲜香出炉。
食评：闭眼尝一口，感受舌尖上的溪水潺潺、山风徐徐、鲜气飘飘。
