脆炸洋葱圈
发布时间：2023-2-17 10:24:03
食材：洋葱1~2个
调料：百味佳香脆炸粉120克、味の霸味椒盐少许、啤酒10克、油适量
制法：
1、洋葱横切成圈，去掉里面的薄膜；
2、香脆炸粉和清水按照1:1.3的比例开炸浆，加入啤酒充分搅匀至滴珠状；
3、油锅烧至150℃左右，热油时将洋葱圈一个个浸入炸浆使其完全裹浆，下锅用中火炸至微微鲜黄捞起沥油；
4、加大火升高油温，再把洋葱圈复炸至金黄色上碟，最后撒上味椒盐即可。
食评：香酥脆爽的洋葱圈既是下午茶的“常客”，也是餐桌上小孩的最爱，金黄诱人的它还越嚼越甜哦~
